{"id":934,"date":"2018-05-16T17:30:16","date_gmt":"2018-05-16T15:30:16","guid":{"rendered":"http:\/\/robinet-rosdorf.de\/?p=934"},"modified":"2018-05-24T07:33:03","modified_gmt":"2018-05-24T05:33:03","slug":"von-holunderweibchen-schafgarben-und-loewenzaehnen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/robinet-rosdorf.de\/?p=934","title":{"rendered":"Von Holunderweibchen, Schafgarben und L\u00f6wenz\u00e4hnen"},"content":{"rendered":"

von  Ruth Finckh<\/p>\n

Das zweite Angebot aus dem diesj\u00e4hrigen \u201eKr\u00e4uterprojekt\u201c des Vereins RoBiNet fand am vergangenen Mittwoch in der Mensa der Heinrich-Grupe-Schule statt. Rund ein Dutzend G\u00e4ste kamen zusammen, um phantasievolle Geschichten und Gedichte zum Thema \u201eKr\u00e4uter\u201c zu h\u00f6ren, sich \u00fcber die Zubereitung von entsprechenden Tees und Kaltgetr\u00e4nken zu informieren und dabei verschiedene Kr\u00e4uterlimonaden zu probieren.<\/p>\n

Die Lesung begann mit dem poetischen M\u00e4rchen \u201eDas Holunderweibchen\u201c von Hans Christian Andersen und f\u00fchrte dann \u00fcber verschiedene Pflanzengedichte zu der Erz\u00e4hlung \u201eDie Schafgarbe\u201c des zeitgen\u00f6ssischen Autors Folke Tegetthoff. Darin entschlie\u00dft sich Gott, der zun\u00e4chst, b\u00e4uchlings auf einer Wolke liegend, das unvern\u00fcnftige Treiben der Menschen emp\u00f6rt beobachtet, am Ende doch, gro\u00dfz\u00fcgig ein universelles Heilkraut zu spendieren.<\/p>\n

W\u00e4hrend der unterhaltsamen Lesung gossen sich die Zuh\u00f6rer eifrig aus den bereitstehenden Karaffen ein. Es gab Minz-Zitronen-Limonade, Holunderbl\u00fctenschorle und ein Rhabarber-Rosmarin-Getr\u00e4nk. Alle drei stie\u00dfen auf begeisterten Zuspruch, doch angesichts des schw\u00fclen Wetters trug die erfrischende Minze bei den meisten G\u00e4sten den Sieg davon.<\/p>\n

Als Abschluss pr\u00e4sentierte Hildegard Liphardt eine Auswahl von Kr\u00e4utern aus ihrem Garten, die sich allesamt als Teekr\u00e4uter eignen, und erl\u00e4uterte ihre Verwendung. Fazit: Nur genau bekannte Wildpflanzen nutzen, nach Geschmack zusammenstellen, kurz vor dem Aufbr\u00fchen sorgf\u00e4ltig zerkleinern. Das ist das ganze Geheimnis!<\/p>\n

Die n\u00e4chsten Entdeckungsreisen ins Reich der Kr\u00e4uter k\u00f6nnen alle Interessierten am 23. Mai ab 16 Uhr in der Lernwerkstatt der HGS und am 21. Juni ab 18.30 bei einer Johannisnachts-Kr\u00e4uterwanderung \u00fcber den Wartberg unternehmen. Lassen Sie sich \u00fcberraschen!<\/p>\n

Rezept f\u00fcr  Kr\u00e4uterlimonaden  <\/strong><\/p>\n

Zuckerwasser kochen (stark s\u00fc\u00dfen, falls der Sirup haltbar sein soll, sonst weniger). Kr\u00e4uter in kochenden Sud einlegen, vom Herd nehmen, abgedeckt \u00fcber Nacht ziehen lassen, abseihen. Eventuell mit Zitronens\u00e4ure aus der Apotheke oder Zitronensaft abschmecken. Falls der Sirup aufbewahrt werden soll, vor dem Abf\u00fcllen noch einmal hochkochen.<\/p>\n